Lavendel, Lavendula angustifolia, har en underbar doft och används i parfymindustrin. Den trivs soligt och det klassiska är att plantera den tillsammans med rosor. Den blommar juli-augusti och har mycket nektar och en del pollen. Proteinhalten i pollenet är 19 %. Torkade lavendelblommor har använts för att hålla mal borta från kläder och för att sprida väldoft. De kan också användas för att dofta på för att främja insomnade, då den har en lugnande verkan. Blommorna används också i bakverk för dekoration och smak.
Källa: Bitidningen, nummer 5, 2015
Lavendel tilsammans med rosor
